DB11T 955-2014 花卉产品等级 切花菊

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2014-6-25

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ICS 65.020.20,B 62,备案号:36780-2013 DB11,北京市地方标准,DB11/T 955—2013,花卉产品等级 切花菊,Classification of flower products Cut chrysanthemum,2013 - 01 - 31 发布2013 - 05 - 01 实施,北京市质量技术监督局发 布,DB11/T 955—2013,I,目 次,前言 .. II,1 范围 1,2 规范性引用文件 .. 1,3 术语和定义 1,4 质量分级 .. 2,5 检测方法 .. 3,6 检验规则 .. 4,7 包装和标识 5,附录A(资料性附录) 独头切花菊花朵采切标准 6,附录B(资料性附录) 多头切花菊花朵采切标准 7,DB11/T 955—2013,II,前言,本标准按照GB/T 1.1—2009 给出的规则起草,本标准由北京市园林绿化局提出并归口,本标准由北京市园林绿化局组织实施,本标准起草单位:北京双卉新华园艺有限公司,本标准主要起草人:刘克信、李春杰、姚进明、田启永、贾小丽,DB11/T 955—2013,1,花卉产品等级 切花菊,1 范围,本标准规定了切花菊(Chrysanthemum morifolium)产品的质量等级划分、检测方法、检验规则、,包装和标识的技术要求,本标准适用于北京地区切花菊产品质量等级划分,2 规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件,GB/T 18247.1 主要花卉产品等级 第1 部分:鲜切花,3 术语和定义,下列术语和定义适用于本文件,3.1,开放度 flower opening stage,切花菊头状花序中舌状花开放的程度,3.2,小花开放率 percentage of floret opening,多头切花菊花朵开放的数量占总花蕾数量的百分比,3.3,花颈 flower stalk,自茎顶端叶片到花朵基部的茎段,3.4,整体感 whole display,花朵、茎秆和叶片的整体感观,包括是否完整,均匀及新鲜程度,3.5,损伤 injury,由外力造成的外形变化或伤害,如花朵或花瓣脱落、茎弯折、叶片和花瓣破损、药害、冷害、机械,损伤等,DB11/T 955—2013,2,3.6,整齐度 uniformity,花枝长度和粗度、花朵直径和开放程度的一致性,4 质量分级,4.1 独头切花菊质量等级划分,独头切花菊质量等级划分标准见表1,采切标准可依生产季节、使用目的不同,于不同开放度采收,开放度等级参见附录A,表1 独头切花菊质量等级划分标准,评价项目,等级,一级品 二级品 三级品,整体感 整体感、新鲜程度极好。 整体感、新鲜程度好。 整体感、新鲜程度较好,花形 ① 花形完整优美,花朵饱满,外层花瓣整齐,② 最小花直径(cm)依品种而,异,瓶插后达到品种特性的最大,开放度,① 花形完整,花朵饱满,外层,花瓣整齐,② 最小花直径(cm)依品种而,异,瓶插后达到品种特性最大开,放度的90%~100%,① 花形完整,花朵饱满,外,层花瓣有轻微损伤,② 最小花直径(cm)依品种,而异,瓶插后达到品种特性最,大开放度的80%~90%,花色 鲜艳、纯正、有光泽。 鲜艳、纯正、有光泽。 鲜艳、纯正、有光泽,花枝 ① 坚硬、挺直,花颈长2 cm~3,cm,花头端正、茎杆粗细均匀,② 长度90cm,① 坚硬、挺直,花颈长3 cm~,4 cm,花头端正、茎杆粗细均匀,② 长度85cm,① 花颈长4cm,茎杆粗细较,均匀,② 长度80cm,叶片 ① 完好整齐,② 叶色鲜绿有光泽,① 完好整齐,② 叶色鲜绿,① 较完好整齐,② 叶色鲜绿,病虫害 无病虫害症状。 无病虫害症状。 有轻微病虫害症状,损伤 无药害、冷害及机械损伤等。 无药害、冷害及机械损伤等。 有轻微的药害、冷害及机械损,伤等,DB11/T 955—2013,3,4.2 多头切花菊质量等级,多头切花菊质量等级划分标准见表2,采切标准可依生产季节、使用目的不同,于不同开放度采收,开放度等级参见附录B,表2 多头切花菊质量等级划分标准,评价项目,等级,一级品 二级品 三级品,整体感 整体感、新鲜程度极好。 整体感、新鲜程度好。 整体感、新鲜程度较好,花形,① 花形完整优美,花朵饱满,外层花瓣整齐,② 最小花直径(cm)依品种而,异,瓶插后达到品种特性的最大,开放度,① 花形完整,花朵饱满,外,层花瓣整齐,② 最小花直径(cm)依品种,而异,瓶插后达到品种特性的,最大开放度90 %~100 %,① 花形完整,花朵饱满,外,层花瓣有轻微损伤,② 最小花直径(cm)依品种,而异,瓶插后达到品种特性的,最大开放度80 %~90 %,花色 ① 鲜艳、纯正、有光泽,② 露色花苞12 个~14 个以,上,顶花满开并依次向下展开、层,次分明,最下层应露色,① 鲜艳、纯正、有光泽,② 露色花苞数 10 个~12,个,顶花满开并依次向下展开,层次分明最下层应露色,① 鲜艳、纯正、有光泽,② 露 色 花 苞 数 8 个~ 10,个,顶花满开并依次向下展开,层次较分明、最下层应露色,花枝 ① 花头端正、花枝挺直、花头,紧凑且分布均匀,② 长度 80 cm,① 花头端正、花枝挺直、花,头紧凑且分布均匀,② 长度 70 cm,① 花头端正、花枝较挺直、,花头较紧凑且分布均匀,② 长度 70 cm,叶片,① 完好整齐,② 叶色鲜绿有光泽,① 较完好整齐,②……

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